Toplist

13 12 11
Цепная реакция
0

А вы знаете как оно работает, как оно работает в нашей с вами жизни.

Каждый день, каждую минуту кто-то из нас, сами того не зная становятся источником, отправителем этой реакции. И что ж это такое? Каждое наше действие, наш поступок, неважно плохое оно хорошое, каждое слово, которое мы произносим имеет определенную последовательность.

Мы сами того не замечая становимся началом.
Вы утром продержали дверь для соседки? Помогли кому-то с тяжелой сумкой? Уступили место в общественном транспорте или просто улыбнулись незнокомцу? Или же все наоборот? И все эти на первый взгляд, маленькие поступки, по закону цепной реакции могут иметь последовательность.

Хочу вам сказать, друзья мои, задумайтесь, делайте обдуманные действия, следите за своими словами. Будьте добры. Спасибо.

Показать полностью
5 4 3
Как я привела друга на работу
0

Многие из нас знают, что друзей и знакомых, особенно тех, которых плохо знаешь, на работу лучше не приводить и не ручаться. Расскажу свою историю. Может она кого-то убережет от необдуманных поступков. Ведь учиться лучше на чужих ошибках.

Два с половиной года работала я барменом и администратором одновременно в большом баре. Это были мои студенческие годы. С руководством я была в хороших рабочих и дружеских отношениях. Когда администратор уволился, шеф предложил мне совмещать работу на баре и администрирование, если хочу, и платить обещал намного больше. Я согласилась. Так я стала постепенно внедряться в ресторанное дело: познакомилась со всевозможными документами, осилила R-Keeper (это - профессиональная система автоматизации для предприятий общественного питания), научилась вести учет, делать заказы, принимать, делать инвентаризацию, обращаться с налоговой и еще куча всего. Персонал менялся со временем, я работала уже третий год и стала, как говорят, "старожилкой". Шеф начал настолько мне доверять, что позволял себе отлучаться сначала на пару дней, потом на 2-3 недели (ездил за границу с семьей, оставив на меня бар). Он меня благодарил за эту возможность и никогда не обижал деньгами и платил то, что обещал. Как-то сознался, что проверял меня и не раз: то оставлял деньги на видном месте в кабинете, к которому у меня был доступ; то специально давал больше денег в зарплату, типа, ошибся, и наблюдал, верну я лишнее, или нет; то менял в инвентаризации цифры так, что по бумагам выходило, например, лишние бутылки алкоголя или лишний кг кофе, который "плюсил" в инвентаризации, а значит его можно было утащить домой; то проверял на предмет "сарафанного радио"..

Однажды летом мой очередной напарник уволился. Начался поиск другого бармена и затянулся. Я работала уже вторую неделю без выходных. Физически было не тяжело, а вот недосып начал отражаться на работоспособности и настроении. Я спросила шефа, когда будет напарник? Он сказал: "Найди его себе сама. Мне некогда". Я подумала и вспомнила про друга (мы вместе с ним учились на курсах бариста, вместе проходили практику в кофейне, были две ситуации, когда парень мне помог, подсказал, ну и мы начали дружить). Обычный нормальный парень. Привела я его, представила, шеф занимался какими-то бумагами и ему было не до нас. Спросил: "Ручаешься за него?" Я сказала, что да, и сделала большую ошибку..

Через 3 дня нас обоих уволили. Ночью мне позвонил пьяный друг и сказал, что смена прошла не очень хорошо. В бар едет милиция и он испугался. Я собралась быстрее солдата, прыгнула в такси. Захожу в бар а там.. Все столы завалены пустыми бокалами, рюмками, стопками.. Пол залит пивом.. Стулья перевернуты. Срач дикий. Официант исчез. Гостей почти нет (осталось двое). Зато есть пьяный напарник и его друзья, которых, как выяснилось позже, он угощал за счет заведения. В баре было накурено, и пахло не только табаком, а травой. Милицию вызвали гости, потому что раньше, по их словам, была то ли драка, то ли потасовка, а еще оказалось, что напарник продал пиво малолеткам.. У нас хоть и алкогольное заведение, а не детское кафе "Ромашка", но драк у нас не было, и потасовок тоже, к нам не ходили ни алкаши, ни шантрапа. Мой шеф уже знал про ночные приключения в своем баре и тоже ехал. Милиционеры закрылись с шефом в его кабинете на 20 минут и уехали. Все замялось. Напуганный официант нашелся на заднем дворе. Бар убрали. А утром нас вдвоем уволили: напарника понятно за что, а меня - за то, что привела его и ручалась. Шеф был очень злой, особенно после того, как посмотрел записи камеры, и после того, как мы сделали инвентаризацию. Наугощал мой напарник своих дружков на кругленькую сумму плюс разбили раковину в туалете..


Выводы свои я сделала. Очередную порцию опыта получила и ошибок таких грубых стараюсь больше не совершать.

А шеф меня потом вернул в бар. Успокоился сам и дал мне время подумать и понять. Позвонил через 3 дня и спросил: "Ты все поняла?" - Да". - "Завтра выходи на смену". Из зарплаты ничего не вычел. По поводу ситуации мы еще не раз разговаривали, шеф рассказывал свои истории, учил нас жизни, давал советы, и никогда потом не упускал случая подколоть))

Показать полностью